FDA изтегля миди поради опасения от токсично замърсяване

Администрацията по храните и медикаментите издаде евакуиране на миди, продавани от основан в Масачузетс търговец на едро на морски блага, предупреждавайки, че инфектираните миди може да съдържат отрови, които предизвикват хранително отравяне.

Изтеглянето се отнася за „ цели, живи миди “ от Intershell International Corp., която продава „ единствено уловени от дивата природа, напълно естествени миди и морски блага с най-високо качество “, съгласно уеб страницата на компанията на Глостър, Масачузетс.

Отзоваването на FDA, издадено по-рано тази седмица, гласи, че нечистите миди „ са получени от нелицензиран комбайн, счита се, че са добити от неразрешени води в Масачузетс и погрешно етикетирани. “

„ Мидите, събрани от неразрешени води, могат да бъдат нечисти с човешки патогени, токсични детайли или отровни или нездравословни субстанции и могат да причинят заболяване, в случай че се употребяват “, сподели регулаторът.

Въпросните миди са били изпратени до дистрибутори и търговци на дребно в Масачузетс, както и в Илинойс, Ню Джърси, Ню Йорк и Пенсилвания.

Те „ може да са били публикувани по-далеч от тези щати “, предизвести FDA.

Агенцията беше осведомена за казуса от Министерството на публичното здраве на Масачузетс на 5 януари, като Intershell инициира евакуиране четири дни по-късно.

FDA предизвести, че инфектираните миди могат да причинят хранително отравяне, при което признаците включват „ диария, стомашна болежка или конвулсии, гадене, повръщане и тресчица. “

„ Симптомите може да стартират в границите на няколко часа или може да отнеме няколко дни и могат да продължат няколко часа или няколко дни “, сподели FDA.

Отбелязва се, че „ мидите, нечисти с патогени, могат да наподобяват, миришат и имат естествен усет “, без значение дали се употребяват сурови или цели, или с прикрепени черва или хайвер.

Лошата партида миди е погрешно етикетирана като място за прибиране на реколтата FED 514, според известието на FDA, с дати на прибиране на реколтата 26 декември 2023 г.; 27 декември 2023 г.; и 1 януари 2024 година

Ресторантите и търговците на дребно, които може да са получили мидите, бяха инструктирани от FDA да накарат служащите си да измият усърдно ръцете си и усърдно да почистят и дезинфекцират зоните и оборудването си за подготвяне на храна, с цел да избегнат всяко допустимо кръстосано заразяване.

Представителите на Intershell не дадоха отговор незабавно на настояването на The Post за коментар.

FDA съобщи, че „ ще продължи да следи следствието и ще дава помощ на държавните органи, в случай че е належащо. “